上尾市小泉の住宅街にある「珈琲と日々のおやつとERIMARU」さんは2022年8月にOPEN。閑静な住宅街の中に素敵なシーサーが描かれた青いシャッターが見えてきます。きれいな海を思わせるようなコバルトブルーの外観♡
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店内に一歩入ると、とってもいい香りに包まれていて、オーナーの素敵な笑顔でお出迎えしてくださいます。
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おすすめは、看板にも描かれている分厚く大きめに作られたアメリカンクッキー、OPENのお時間に合わせて作られるというサーターアンダギー、外はカリッと中はふわっと食べたときの美味しさに思わずオーナー自らが微笑んでいたことから名前のついた微笑みフィナンシェ、こだわりのドリップ珈琲や見た目も素敵なアメリカンマフィンがショーケースに並んでいます。
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沖縄県産の黒糖や塩を使ったりと材料にもこだわっていて、最初はお子さんの為に、時が経つにつれ自分に関ってくれている人達や目の前にいる人達の為に、添加物不使用で優しいお菓子を食べてもらいたいという気持ちで日々丁寧なお菓子を作られているそうです。
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おすすめのアメリカンクッキーは、右手にコーヒー左手に分厚いクッキーを気にせず豪快にかっこよく食べてもらいたいという気持ちで分厚く大きめのクッキーにされたそうです!
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不定期で焼菓子とドリップコーヒーのお土産がついた珈琲教室も開催されるそうです!
ご自分へのご褒美で赤ちゃんと一緒にお買い物に来られるお客様も多くいらっしゃるそうです。
沖縄出身の心温かい素敵なオーナーとのお話もとっても楽しいので、ぜひ会いに行ってみてはいかがでしょうか(^-^)
店舗情報
名称 | 珈琲と日々のおやつとERIMARU(エリマル) |
フリガナ | コーヒートヒビノオヤツトエリマル |
住所 | 埼玉県上尾市小泉7丁目21−13 |
営業時間 | 11:30~15:00 営業日はInstagramでご確認ください |
定休日 | 不定期 (Instagramでご確認ください) |
駐車場 | 無し |
SNS等 | |
その他 | 焼き菓子 / 珈琲 |
※情報は公式Instagramより。2024年3月現在のものです。ご来店の際には最新情報をお確かめください。
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