さざ波が聞こえてきそうな『ペコペコ酒場フィジー』

上尾駅東口から徒歩３分のところにある『ペコペコ酒場フィジー』さん。上尾駅からA-GEOタウン内を抜け、信号を渡った先に南国風の看板が見えてきます。

お店に入った瞬間、南国の島のお店に立ち寄ったかのよう。本日は、ランチタイムにお邪魔させていただきました。
ランチタイムメニューとBセット（サラダ＋ドリンクバー＋ドルチェ）を選びました。

ライスの上に乗っているローストビーフが目を惹きます。一口食べると、コクのあるソースの奥に、まろやかな甘みが口の中に広がります。この甘みとコクのバランスが絶妙で、最後まで飽きることなく、ぺろりと完食してしまいました。

写真からでも伝わるようにこのパスタは赤と緑と、とても鮮やかな色合いです。トマトソースの酸味がパスタ全体をしっかりと包み込み、まろやかなツナの風味を引き立てます。そして、大葉が加わることで、全体に爽やかな香りと少しの苦みがアクセントとして効いています。南国あふれる空間も相まって、五感をフル活用して夏を先取りできたようなそんな一皿です。

見てください！この大きな牡蠣。目を奪われてしまいました。濃厚なクリームがパスタとよく絡みあい、ランチタイムから贅沢に牡蠣を味わうことができます。※ランチメニューは不定期で変更があるため、最新情報はインスタでご確認のうえご来店ください。

元ケーキ職人の店主さんが作るカタラーナは、その豊富な経験が活きた格別の美味しさでした。表面のキャラメリゼはパリッとした食感が心地よく、中のクリームは驚くほどなめらかで、口の中でとろけるように広がります。

上尾で南国風のお店を開いた理由は、店長が昔沖縄に住んでいたことにあり、お店は南の島をイメージして作られたそうです。夜には沖縄料理や泡盛などが提供される、そんなディナータイムに食べたいお料理をご紹介します！

こちらのきのことベーコンのアヒージョは、通常ディナータイムのみの提供ですが、店主様のご厚意で特別に頂くことができました。同行者の一人が、絶対アヒージョは食べた方がいいという話を聞いていたので、食べることができて嬉しかったです。ベーコンの塩味が効いていてバケットと相性も抜群。お酒と一緒に食べたい逸品でした。
ぜひディナータイムに、お好みのお酒と共に食べてみてくださいね。

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